一味未散,又有一道菜接踵而来。
只见一个个金黄色。元宝状的鲍鱼一行一行的排列在瓷制的盘中,周边青菜点缀,倒也别小看这些青菜,但见水光粼粼,宛如白玉翡翠,煞是迷人呀!
那人又介绍道:“这道菜的名字名为‘无上元宝’。”
宋徽宗似乎看出门道了,问道:“这无上元宝不会就是鲍鱼做的吧?”
那人忙谄媚的笑道:“皇上猜的不错。底下这一部分乃是鲍鱼做的,中间凸起的乃是淡菜做的。”
淡菜乃是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,在后世有一个雅号名叫“东海夫人”。那也是绝世珍品呀。
“这不是多此一举,故弄玄虚么!”
一个极其不和谐的声音响起。
宋徽宗稍稍皱了下眉头,转头一看。见说话的是蔡攸,脸色稍稍缓和了几分,笑道:“爱卿恐怕还是第一次尝李奇做的菜。”
蔡攸点头道:“微臣的确是第一次尝。”
“那就难怪。”宋徽宗哈哈一笑,开始说教道:“一道菜分色、香、味、形,李奇也喜爱在菜式上下工夫,弄得好看一些,但是他绝非故弄玄虚。一般都是有深意,他很少做一些中看不中用的菜式,金刀厨王可绝非浪得虚名。”
其余人纷纷点头,但无一人出声。
蔡攸忙赔笑道:“皇上说的是,微臣受教了。”
宋徽宗又朝着那御厨道:“朕可有说错?”
那御厨道:“皇上说的不错,副总管说这鲍鱼前面经过炖煮,中间一块鲜味流失
第六百五十八章 无相盛宴(三)(2/7)