真不错。”
马桥吃了一块腊肠,直点头,又朝着李奇问道:“这腊肠是怎地炒的,为何恁地脆爽?”
李奇没好气道:“这你也问我?你不会自己瞧呀,不就是用大蒜炒的么。”
马桥纳闷道:“就这么简单?”
李奇解释道:“当然不是这么简单,这腊肠的关键不在于炒,而是她在制作腊肠的时候,应该先腌制过,那时候就已经入味了。可以说是成品了,如今这道菜只要一个稍微会炒菜的人都能做。”
那酒保闻言,笑道:“这位客官真是厉害,仅仅是尝了一块便能知晓。客官说的没错,这腊肠从金楼买回来,只需要放些大蒜随便炒一下就行了。”
李奇笑道:“我方才听你说,似乎还有其它的腊味?”
那酒保笑着道:“嗯,是有很多的,但是咱们这店是小本生意。客人主要是过往的行人,时多时少的,有些腊味放在咱店来卖不划算,价高了卖不出去。价低了又没得赚,还就这腊肠和一些腊鸡杂适合咱店。”
这年头很少人喜欢这猪内脏、鸡杂,所以价钱都很便宜。
李奇嗯了一声,道:“这是金楼那边的人告诉你们的吧。”
那酒保咦了一声。道:“你怎地知道?”
李奇呵呵道:“猜的。”
那酒保惊讶道:“客官,你真是厉害,一听就能猜出来了。你说的不错。这都是金楼那边告诉咱们的,而且人家还根据咱店的èizhi,帮咱计算成本,告诉咱们卖多少钱最合适。可惜咱店比较小,不能加入金楼的连锁
第五百四十五章 喜忧参半(2/7)