发出清香,后世已经是受保护植物。李奇也害怕周围没有,于是又嘱咐他们,若是找不到梭梭,就弄些一些果树柴来。
那些士兵立刻分头干了起来。李奇也在边上指导他们砌这种特质的烤炉。
过了半响,只听得阵阵咩咩声,只见一小队金兵赶着一群肥羊走进校场来,但见那些肥羊有黑有白,有体型高大的,也有年龄较小。
这些羊可全都是从草原上带来的,土生土长。膻味较小,几乎可以说是无膻味,绝非中原的羊能比的。
挑选材料可谓是比试厨艺的第一个回合。
李奇和完颜晟来到那群羊前,仔细的观察者每一只羊。
关于这一点,完颜晟明显优胜李奇一筹,他很快就挑选出了一只黑头白毛的苏尼特羊。
过了一会儿,李奇也挑选出了一只体壮,约莫两岁左右的白色大头羯羊。
第二就是挑选厨具,李奇以前对这厨具要求非常严格,但是这一次他破天荒的没有选太久。只是选择了一把中等大小,锋利的刀和一个碗口较大的长勺。
烤羊要用长勺么?
马桥和岳飞有些犯愣了。
待都挑选后,二人各自去到自己的炉灶旁,开始宰杀。
完颜晟选择的是最常见的“抹脖杀羊法”。
而李奇的宰羊法似乎有些特别,他先是让岳、马二人摁住那羊。道:“摁住了,胸口朝上,背朝下,对。”
岳飞和马桥二人都是力大无穷,那只小绵羊哪里还跳的起,只能发咩咩的哀嚎。
第五百二十八章 攥心杀羊法(5/7)