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北宋小厨师

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第四百四十六章 无双鸡翅
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的天下无双,又在给鸡翅换了一碗清水浸泡,然后开始准备葱丝、姜片等配料,又调制酱汁。

    从清水中取出鸡翅来,快速的在每一块鸡翅划上几刀,放入酱汁中腌制一会。而后,热锅,下少许油、姜丝和葱头爆香,放鸡翅大火炒一两分钟,倒入天下无双,用小火煨大概20分钟,有规律的将鸡翅翻身,汁变稠后上碟。

    他做的正是那红酒煨鸡翅

    李奇出去以后,秦夫人又开始算起账来,也不知过了多久,一阵香气从门缝突袭进来,还未等秦夫人回过神来,门外忽然响起了李奇的歌声,“红酒鸡翅膀呀,我最爱吃。”

    秦夫人实在憋不住了,咯咯的笑了起来。

    “夫人,你还在么?”

    秦夫人赶紧收住笑意,道:“进来吧。”

    话音刚落,就李奇端着一盘子走了进来,将盘子放于桌上,只见盘内放着八只色泽红亮鸡翅,分成两派整整齐齐排列着。

    秦夫人闻到一阵酒的清香位,不禁问道:“这又是什么菜?”

    李奇嘿嘿道:“这叫做‘无双鸡翅’,是用天下无双烹制的。快点尝尝吧。”说着他便递去一副刀叉。

    秦夫人接过刀叉来,叉起一块鸡翅放入自己的碗内,切一下片,放入嘴中,轻轻咀嚼,鸡肉透着热热的酒香,在唇齿之间环绕,清甜爽口,美味至极。点头赞道:“想不到这天下无双与鸡翅一起烹制,竟然如此美味,而且清甜的美酒让鸡翅是一点油腻都没有,真是好吃。”

    李奇嘿嘿道:“好吃,夫人就多吃点,我可是帮你准备

第四百四十六章 无双鸡翅(6/7)
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