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北宋小厨师

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第一百三十七章 秃鸡散
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先把这鸡腿取下来,我来教你们如何烧烤。”

    洪天九连忙应道。

    李奇先是叫人拿了些鸡腿、鸡翅、羊肉串、调味料,以及几把小刷子过来,然后又撤出几根木柴,让火变的小一点。

    这个洪天九。连调味料都没有,就拿着鸡腿放到旺火上烤,这能不烧焦吗。

    李奇一人分给他们一个鸡翅、鸡腿,然后又递给他们一个小刷子。

    高衙内接过刷子好奇的瞧了瞧,皱着眉头道:“你不给我筷子,给我这刷子作甚?”

    “衙内勿要着急,待会你就明白了。”

    李奇呵呵一笑,然后开始给他们示范如何烧烤。

    这烧烤在后世,真是随处可见,但是真正烤的好,却十分少,因为烧烤其实挺需要耐心的和专注力的,这和后世的商业模式大相径庭,那些人一味的追求速度,根本不可能做到面面俱到,有时候,一个鸡腿,一边又咸又辣,另一边的味道却又比较淡。

    李奇先是将鸡腿放在小火烤了一会,边烤边转动,待鸡腿热了后,再刷少些油上去,然后拿出小刀在鸡腿上划开几道口子,接着又用刷子沾着一些调味料,往上面涂抹,一边烤的时候,一边跟洪天九他们讲解烧烤需要注意的地方。

    洪天九他们听得也十分认真,有模有样的学了起来,他们还是第一次亲手做东西给自己吃,所以都也兴致盎然。

    就在这时,河边上突然发出一阵喝彩声。

    几人同时转头一看,但见那宋玉臣正在挥洒墨水,运笔如飞,姿势颇为潇洒,而邹子建等人

第一百三十七章 秃鸡散(3/8)
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