锅，蒸四分钟后倒掉盘里的水，再蒸三分钟，关火，不揭锅盖再焖五、六分钟。另置一口锅，放少许水，烧开后加少量猪油、酱油、醋，然后浓缩收汁勾芡备用。将蒸锅中的鱼剔除佐料，另装一盘，撒上新鲜的香葱，洗上汤汁便可出锅。
那梢公见刘墉烹鱼的过程迅捷而娴熟，一气呵成，信手拈来，不由看得目瞪口呆，方知刘墉所言不虚。刘墉笑着对他道：“看明白了吧。老丈可以照我这样去把剩下的两尾做了，你们也尝一尝。”
那梢公大惊道：“公子，这可使不得啊。”
刘墉微笑道：“什么使得使不得，我说使得就使得。鲈鱼这样的美味可不宜贪吃，我们这些人三尾刚好，多了就浪费，放到明日也不新鲜了。我这儿还要做两尾，就不帮你们做了。”
刘墉虽是半开玩笑的语调，但态度却极是认真，甚至有些霸道，不容那梢公有半点迟疑。那梢公只得千恩万谢下去了。
等刘墉做完，船上大厨烧的菜也端了出来。细心的李贵在二层甲板摆了个小桌，只有两副碗筷，菜品虽不多，却都是刘墉和小乔爱吃的。他们十来个军士围坐在一张大桌，全是大鱼大肉，还有几坛酒。
刘墉只留了最小的半块鲈鱼，其余的都端下去给了周仓他们。
“尝尝看味道如何。”刘墉笑道。
周仓先伸出筷子夹了一块放进嘴里，嚼了几嚼，皱眉道：“怎么这么清淡，没什么滋味，不好吃。”李贵笑道：“这种鱼就是要这样吃，味道才鲜美呢。”周仓摇头道：“俺不喜欢，你们喜欢就多吃点，俺吃这个。”
第一五零章 周仓献鱼(6/8)