得,前世做蛋糕时,蛋糕粉要用细筛子筛过,那样做出的蛋糕才口感细腻。
这个时代直接用石磨磨出的粉做糕点,即使最好的石磨,也达不到细纱过滤后的效果,做出的糕点自然粗糙些。
王春兰听了这话,神色几变,先时若有所思,随即恍然大悟,最后颇有些无奈的笑着点头,边点头边说:“原来如此,原来竟是如此简单。”
再细致的石磨也不能将糕点食材磨到百分百精细,只有经过二道筛滤,从细粉中选出更细的粉,这样做出的糕点,才能达到口感细腻的标准。
没想到如此简单,这么简单,她跟及富一对糕点夫妻,竟然没想到。
心中挂了许久的疑惑解开,王春兰心情大好。
笑着问慕清秋:“秋丫头过来,不会是专门给婶婶尝柿子饼的味道吧?”慕清秋的来意王春兰又怎会不知。
如此明知故问,只是想逗逗慕清秋,小丫头很聪明,她心中敬佩。可是再聪明也是孩子,孩子该活泼些,那才有趣嘛!
“呵呵,春兰婶婶,我想把柿子饼放进你们香酥苑里卖,等卖了钱咱们对半分。”柿子饼好吃,包装精致,完全够资格入驻香酥苑。
“五五?”王春兰有些惊讶,舍不着孩子套不住狼,没想到丫头这么舍得,张嘴就五五分成,不简单不简单啊!
慕清秋笑着点头,她见王春兰的神色,不像是对此分配不满意,心下稍定。
“呵呵,好,秋丫头爽快!不过婶婶也不占秋丫头的便宜,我只取三成,另外两成就算作秋丫头给婶婶出好点子的报酬。”王春兰知
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