,我也不配获得什么嘉奖,我只是以一个个人的角度,坚持的让我所在的地方,尽全力的去满足客人而已……比如第一天研习,客座讲师是乾学姐,身兼客人和主厨两个职位,在主厨只能提供的有限的食材下,我带领大家尽量满足了她这位顾客……幸不辱命,大家都通过了研习考试,这并不是我的功劳。只因为身为顾客的乾学姐比较好满足而已……
晚上的每人五十份套餐,我也是想到可能有学员因为完不成课题,结果耽误了给来自上臂大学健美社的客人上菜。因为在我看来,不让客人久等和各位能否通过考试比起来,不让客人久等更加的重要,加上一种……自我推销和刺激客人在消费、提高消费水平的心里吧,所以才会端出师父教给我的秘传菜品……其实大家如果都体力完足,都能很轻松的在一个小时里完成五十份套餐的吧?
这也只是我对提高顾客消费等级,也能更多更好的赐予顾客相应的服务的一种互利互惠的理念。而今天,四宫学长身为恶主厨和恶客的混合体,身为主厨实在太不尽职,扮演的恶客又实在太坏了,所以对这种满心满念都是要摧毁厨房的人!!
……尊重,是互相的,我的老师曾说过,我们开店做生意,自然会遇到三教九流的各种客人,而有些客人就是需要我们去鞭挞,去虐待他。去打醒他们。所以对于这种里应外合的毒瘤,我才决定用一招以暴制暴,快刀斩乱麻的将恶客、恶厨扫地出门!!不过——」
创真突然拉长了声音。
「我和四宫前辈还是不同,我这个人很随和,也不是一个独裁的人,所以因为
第070章 大气磅礴,四处竖起强敌……(15/20)