了后厨。然后在一群领导干部的围观下，扎上围裙点上炉灶，开始做他拿手的豆角烀饼。
豆角烀饼算是一道家常的东北菜，算是绣城的特色美食，而绣城做烀饼大多是配上五花肉炖土豆豆角这道菜。烀饼用十三香、豆油和葱花等辅料裹入面里，各家辅料做法不同。但一个特点就是做出来的烀饼要层层分明、劲道轻薄，揭起一层宛若丝绢一般。而盖在菜上一起小火慢炖的烀饼，出锅之后饼里已经汲满了菜的味道，配合上边角浸满汁水的饼边。吃起来有着东北菜特别的魅力。
好在菜虽然好吃，做起来却不麻烦。熟手的夏敏洪用了不到半个小时，一锅豆角烀饼就已经做好。光是闻着起锅的香气，厨房里一圈的领导干部们就已经开始肚子里咕咕叫了。
“豆角烀饼一锅出！”
夏敏洪端着小脸盆一样的一盆菜，嘴里唱着就端上了桌。只见一盆喷香四溢的五花肉炖土豆豆角。热气腾腾的半收干了汁水，酥腻软糯的土豆，和五花肉你中有我、我中有你，炖烂的豆角点缀其间带来一丝绿意。切开成八瓣的烀饼围在菜盆的边沿，饼边就泡在浓郁的汁水里。
“全书记、牛省长，快尝尝我胡叔叔的豆角烀饼，我敢说绝对是绣城一绝！”
胡文海当仁不让，筷子墩齐、眼睛看准，不夹块肉也要撕它块饼。在绣城的饭桌上，豆角烀饼这种不怎么精致的菜。就是所谓家常菜，便要忽略了社会尊卑，大家一起吃的热闹，越抢越大口才越是好吃。
全书记和牛省长也是分毫不让，菜刚一上桌，便拄着筷子加入战场。吃了两口
第三百三十四章 豆角烀饼(7/11)