肉已经煮的差不多了，皓南关掉了火，把煮出来的泡沫撇去。
与此同时，他还用牙签在猪肉上面插满了很多的洞，此刻皓南在四边均匀的涂上了深色的酱油，沥干了其中的水分，保证炸的时候不会爆油出来！！
很多时候，细节决定一切，烧菜来说同样如此……
然后锅内热油，开始油炸猪~肉，就在这时锅里面的油突然爆了起来，皓南连忙一个转身，护在了舒欣的身前，将那些爆出来的滚油都挡在了身后。
皓南和舒欣咫尺相对。
“没事吧？？”
“嗯……没，没事。”舒欣被皓南这样凝视着，娇羞脸庞一红，低着头不敢去和皓南对视。
皓南长吁一口气，继续开炒。
最后皓南将炒好的肉，捞出了锅，刀影如飞，这些肉块不多会儿就变成了细细的肉片，如果这时候舒欣用尺子来量下的话，一定会发现这些肉片都薄度都低于5毫米！！
所以，这是非常考验刀工的，皓南才没有让舒欣来切，而是自己亲力亲为，薄薄的肉片，吃在嘴里口感绝对很爽……
最后则是炒香梅干菜，最后都盛在一起放在锅里中火蒸煮……
而剩余的食材则是五个西红柿和一些海带，皓南直接炒了个西红柿炒鸡蛋，剩余的一些鸡蛋和海带，则是做成了海带汤。
而此刻，梅干菜扣肉也是刚刚蒸煮好，一股熏香浓郁的香味，顿时扑鼻而来！！
“OK，大功告成了！！”
……
（相信付出总会有回报，我会继续努力的！大家如
第69章 大展厨艺(6/7)