起一头扎入了新饭馆的开张准备上。
饭馆临街，门脸有个两丈宽，纵深有个三丈多；外面摆了十张方桌，靠里有四张圆桌，楼上还有五个包厢；饭馆还有个小后院，就是厨房、库房和杂物房。张野特意多弄了一个小杂物房，铺了张小床，到时候要守店子也有地方住。
铺面是张野的，自然也算作是曼青的。桂家来做事的人多，还有菜啊肉啊几乎都是他们出，但他们厚道，只肯占利润一半；曼青出铺面，还是大厨师，也占了利润一半。
那铺面离河口的码头不过十来丈，是从码头上来最先看到的一批铺子。现在码头还没有正式开张，所以来来往往的人大多是附近的居民，还有来踩点的外商，但已经是人来人往了，等到码头开张了，热闹程度估计不会让人失望。
跟桂家商量了以后，曼青觉得饭馆里主要还是做农家菜为主，那些太花哨的太要功夫的，这小地方大家也不一定吃得起。现在试营业，她还是先做几样简单的饭菜，试试这附近大家的接受程度。
大家都说好。不管怎么说，铺子是自家的，材料也大部分是自家的，就算生意不好，也亏不了什么。
开张的日子来了，张野本想请个狮子锣鼓队来热闹热闹，但曼青和桂家人都说还是算了，官府还盯着他们呢，还是低调点好。于是，来往码头的人突然发现，那家早就挂好了牌子但关了门很久的小饭馆，突然开张了。
进来吃饭的第一个人是一个来河边干活的汉子。
到了半上午，曼青、桂花和桂婶在后厨不停地切菜洗菜忙活着，桂富
一百四十六 新饭馆开张(3/5)