吃剩下一大瓶的番茄酱。
那就做糖醋鲤鱼吧！
颜妈妈每次买鱼都有个习惯，挑好的活鱼现场开膛破肚，回家之后自己再清理一遍没刮干净的鱼鳞然后或是放进冰箱或是做了吃——杀鱼小苦手认真的为夏秋这一举动点了赞。然后举着菜刀——这时候坚持晨练的好处就体现出来了——手稳稳地在鱼身上正反两面分别划了几道。切好葱姜蒜，她拿了个小碗放进去，又倒进料酒和小半勺蚝油三勺半盐，摇匀之后浇在鲤鱼上准备腌制入味。
估摸着米饭泡的时间差不多了，颜秋意给上电按了闸，开始准备其他工序。
在师母的精心教导下，她的刀工以及做菜的利落程度都有了很大程度的改进。颜秋意把玉米扒掉外皮掰成两半，用叉子往前推出了两道玉米粒，颜秋意就轻轻松松的开始剥玉米粒。剥好之后的玉米粒泡在水里，颜秋意开始给胡萝卜土豆和黄瓜削皮，顺带游刃有余的削了个苹果削了个梨。土豆切丝，胡萝卜黄瓜苹果梨切丁，又扒了个洋葱跟柿子椒一起洗好在水里切丁。颜家都比较喜欢吃油炸花生米，所以一到夏天，颜妈妈总会提前炸好一锅花生米放进袋子里搁在厨房的阴凉处，颜秋意拿了个盘子，用勺子舀了小半盘来，放进柿子椒和洋葱丁，倒进姜生抽陈醋盐和糖一起调匀，因为罗雯雯不吃香菜她就没用香菜来提味。
老醋花生做好了，她把装好的盘子放在冰箱里，打开煤气炉准备焯一下土豆丝，烧水的功夫她又顺带手把给莴苣去皮切成片。水开了，颜秋意一步不乱的先把土豆丝放进热水里，接着开始调淀粉汁浇在鲤鱼的正反
第三十一章 小试身手(4/5)