心然摘了黄瓜后，顺便扯了小葱和菠菜、西红柿。
花瓜洗净切丝，小葱洗净备用，西红柿直接被方心然做成了名菜冰冻火焰山。
方晴晴和方童童一大早出去在河水里捞了很多河虾回来，一只只小小的，有的还在活蹦乱跳的。
方晴晴一进厨房，看着架势一脸疑惑。
“心然你这是要做什么？”
“做凉皮。”
方晴晴激动得差点跳起来。
她最喜欢的就是吃凉皮了，多放辣子多放蒜和醋，搅拌一下，又滑又爽，要多解馋有多解馋。
“太好了，我有什么能帮你的吗？”
方晴晴一脸期待，巴不得这凉皮快地进入到自己嘴巴里来。
“你去山坡上弄些野韭菜回来择洗干净，顺便再帮我捣蒜，剩下的你就不用管了。”
方心然笑笑，又抱来一个大西瓜，小心地去掉外衣，将白皮的皮从上到下切下来，白色的皮取下后，方心然全部切丝放盘子里撒少许盐，轻微腌渍一小会儿去掉水分，用清水再过一遍，放一边备用。
方心然找了花生米，锅中倒少许油，将花生米炒出香味，晾凉后拍碎放一边备用。
等方晴晴拿着洗干净的野韭菜回来，方心然在锅里放油，在洋瓷碗里准备了一大碗辣椒面，里面加了花椒粉和盐，还有一点点白糖和醋搅拌均匀。
锅里的油温升高，方心然将切好的葱段、蒜片、花椒粒、生姜片、野韭菜等放入锅里，小火将油锅里的配菜炸成金黄色，将油倒入辣椒面的碗里，顿时辣椒面和油温相撞融合，散发出
第二百五十九章 雨过天晴(2/4)