是因为员工没有彻底发挥出茶叶本该有的品质。”“等员工们再熟练一些,把握好细节,制作出的茶叶,应该可以达到二级品质,当然三级和二级之间,其实味道差距微妙,不是其中行家,很难鉴别出来。”鲁羽神情流露一丝复杂,茶园茶叶品质太好了,山珍海味落在普通人手里,烹饪地再差,味道也比普通菜肴要好啊。当然,他还有一个疑惑,明明种植、养护技巧,和鼎盛茶园没啥区别,甚至还要差一些,偏偏种出来的茶叶,却是如此高端,他百思不得其解。周华洋点点头,随手拿起了一罐茶叶,大概两百克吧,包装华贵。“这个是一级茶叶,由我纯手工炒制的,就是没怎么研究过茶叶的人,也能尝出三级和一级之间的差距。”鲁羽回过神来,侃侃而谈,流露一丝自信,“事实上,人工炒制要比机器制作的要好,市面上顶级茶叶无一不是由老师傅手工炒制成的。”“但人工效率远不如机器,不过手工茶,有经验的制茶人,可以在茶叶挑选、杀青、揉捻等环节,尽善尽美,味道自然远胜过机械茶。”“厂里的员工,也就二丫比较有天赋,手工制茶进步很快,过个一两月就能独当一面了,其他的,需要培训更长时间。”“短时间内,一级、特级茶叶,还是得由我亲自炒制。”鲁羽补充了一句。周华洋侧耳倾听,时不时点头,算是给了回应,“目前给蓝湖轩供应的是一级茶叶?”“不,是二级茶叶,且这茶叶有些奇妙,蕴含别处茶叶所没有的奇异香气,就是黄峰茶庄、鼎盛茶园等生产的特级茶叶,也比不上咱们茶厂产品。”鲁羽已然将自己当成了茶厂一份子。“特级的话,目前只有山顶百年普洱老茶树的茶叶,
第323章 茶叶分级(2/4)