问:“吃汤圆有什么意义?”
徐铮道:“意义么……你看汤圆的样子。”
小班垂头看去,只见一颗颗汤圆都浮在水面,肥肥白白的,透着一种米粉被煮透后的独有晶莹。很是可爱。
徐铮道:“看见了没?圆圆滚滚一个个的,就代表团圆,代表圆圆满满,和睦幸福。表达着一年结束,亲朋好友又聚到一起,就是团圆。而一整年里,大家幸福平安,就是圆圆满满。而汤圆的主打味道呢,是甜味,就代表甜甜蜜蜜。生活苦尽甘来。”
小班喜道:“真好。代表这么多好事,我都迫不及待想尝一个了。
什么时候才算煮好?”
徐铮伸着锅里的汤圆,道:“浮起来了就差不多。一般情况下。如果馅里油放得比较多,就要多煮一下,等馅完全化开才更好吃。还就是煮汤圆地时候,有一过一冷的说活。就是等汤圆第一次浮起来,往锅里加入冷水,汤圆就会沉下去,等水烧开。再浮上来,就差不了。”
大班乐呵呵的奔去厨房拿了勺出来,徐铮接过,等一过一冷结束,汤圆再次浮起来时,一人捞了四、五个放进碗里。这玩意儿味道好,但过于甜腻,又是高脂肪,糯米又不易消化。却是只适合浅尝,不宜多吃。
小得像指头尖尖的。当然是给安格尔。大得像拳头的。全捞给了两个矮子。现在,大家全捧着碗。围在锅子旁边,一边享受着火球散发出来的热量,一边试吃汤圆。
“烫,慢点吃。”徐铮道。
见过哈里斯被火锅汤料烫得惨叫时的情景,众人都很小心。舀一个汤圆进嘴里,小心的咬一口。汤圆皮被
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