连锁餐厅更不好做。
因为人员太多太杂,你根本就难以把控。
然而,事实证明,方正是想多了。
林幕旗下的几个餐厅,根本就找不出环境卫生问题。
该有的证件也都是十分的齐全。
方正甚至还找了几个人,分别去林幕旗下的几个餐厅应聘,就做后厨的岗位,看能不能偷拍到一些有用的信息。
但是。
没有。
林幕旗下的餐厅,后厨都很干净。
完全没有卫生问题。
当然,如果非要挑毛病的话,那也是可以挑出来的。
毕竟天底下就没有完美的人和事物。
但那种小毛小病,杀伤力不强啊!
根本就没什么用处。
方正现在对付林幕的方法,就是联合商会的其他餐饮老板,孤立林幕旗下的餐厅,比如让其他供应商不跟他的餐饮合作,断了他的食材供应。但这个方法目前没太大用处,因为林幕旗下的餐厅,主要食材还是林幕自己培育供应的,需要其他食材,也能从别的地方收购到。
万路商会是很厉害,势力也很大。
但也不是能够垄断全国。
再说了,有钱谁不赚。
你不赚,有的是人愿意赚。
这边的供应商不卖货给林幕旗下的餐厅,那边的供应商大把愿意卖货给林幕。
现在方正的策略,就是在商圈里孤立林幕,并且紧盯着他旗下的餐厅,就等着他犯错。
这些都是合法的手段。
做生意嘛,
第四百二十章 分析(5/7)