，也不追究地方特色。
因为他做的是西餐。
西餐当然也讲究味道，但是西方的东西，烹饪方式其实远远没有中华美食那么复杂，来来回回就那么几样，不是煎炸就是烧烤，或者炖煮成浓汤。
胡同宇就让大厨们用做西餐的方式，去做鳄龟菜。
主要是将鳄龟肉的特别给表现出来就行了。
至于价格。
林幕那边的鳄龟批发价格也是出来了。
比正常的鳄龟批发价要贵一倍。
这个对于张雨贞和胡同宇来说，都不是问题。
因为，林幕的鳄龟虽然比市场的贵一倍，但是品质也高啊！
花多一倍的钱，买到高品质的食材，值不值？
当然值得。
特别是对于他们这种开餐厅的，那可太值得了。
要不然他们的餐厅能越做越大吗？