,分店也能更加迅速地扩张。
更主要是,利润依旧不低。
之前做高档的时候,虽然一份菜品有七到八成的利润,但是卖出去的数量,远远没有现在这么多。
现在虽然一份菜品只赚四到五成的利润,比之前的利润少了将近一半,但是,顾客量增加了将近十倍。
也就是说,「温馨」餐厅走平价路线之后,不仅没有亏损,反而利润还翻了五倍。
这条路是正确的。
当然,能走多远不知道。
但目前来看,是能够走下去的。
而且前景还很不错。
陈温馨作为一个农村女孩,也很认同林幕的观点。
菜肴太贵了,就算自己能赚很多钱,也总觉得有些不安。
良心有点过不去。
虽然顾客都是心甘情愿买单的,也乐意这样消费,但是陈温馨总觉得,这样的生意,终究只能服务一小部分人。
对于林幕提出的让所有人都能够消费得起这个说法,陈温馨表示认同,也觉得这样的发展路线,能够有更多的受众。
做快餐生意的麦当劳肯德基,不也是做到全球知名了吗?
陈温馨偶尔也想着,如果「温馨」餐厅能做到世界闻名,分店遍布全球各个地方,那该多有本事啊!
当然,这些目前也只是想想。
现在还需要努力奋斗。
但这次的海星菜肴,确实不错。
为餐厅增色了许多。
也吸引了更多的顾客。
毕竟最近海星泛滥的新闻还
第二百五十九章 生意火热(4/5)