卤螃蟹其实就是生腌螃蟹。
这是王冬艳的拿手绝活。
特别是这些螃蟹是林幕养出来的。
味道极好。
一般人还真吃不着。
张雨贞不太喜欢吃这些生的东西。
特别是生腌的螃蟹。
大闸蟹是淡水蟹。
众所周知，淡水的水产，寄生虫都比较多。
生吃的风险很大。
但是出于客气，张雨贞还是尝试了一下。
只是，刚吃了一口，她就愣住了。
好吃！
生腌的螃蟹肉质嫩得跟果冻一样，入口即化，而且还带着酱油和辣椒的鲜辣味。
别有一番风味。
就是有点咸。
但是这并不阻碍它的美味。
“这个就着稀饭吃，很下饭。”王冬艳推荐道。
“好吃。”张雨贞念头急转，在思考着要不要把这道菜加进「十全味」的菜单里面。
但是，这种生腌的又担心顾客吃了会拉肚子。
肠胃不好的人，吃了这种生腌的海鲜，一般都会出毛病。
张雨贞可不想顾客吃完之后就拉肚子。
到时候被人找上门来，那有理都说不清。
“那等会儿你带两罐回去，平常放在冰箱里，尽量在一个月里吃完，不然会坏掉。”王冬艳笑着说道。
“好，谢谢。”张雨贞忙道。
“不用这么客气。”王冬艳道。
一顿饭吃完，张雨贞也不逗留，抱着两罐生腌螃蟹回去了。
第一百四十七章 再次直播(1/5)