不开放菜单,只做砂锅粥,就当赔本赚吆喝。
现在食材到位了。
菜单也安排好了。
餐厅也接受普通顾客点餐。
你就是想打包都可以。
至于价格,林幕跟张雨贞商量了一下,最终定的价格也就是高档餐厅的平均消费水平!
不便宜,但也不算特别贵。
张雨贞对此也是松了口气。
要是林幕搞低价营销的话,那「十全味」就会陷入进退维谷的境地。
你说跟进低价吧,林幕的食材是自己培育的,你价格再低,能低得过他?
你说不跟进吧,同样的食材,同样的烹饪方式,同样的味道,你凭什么卖得比别人贵?
就凭你「十全味」的招牌比「温馨」多了一个字?
好在,这种情况并没有发生。
……
「温馨」餐厅开放菜单当天,「十全味」也推出了新的分类菜单,增加了几种以蘑菇为主料的菜肴。
「限量特色菜」更名为「特色菜」,不限制数量,也不限制会员等级。
两个餐厅这阵子都打出了名气。
有好些厌食症患者已经通过吃砂锅粥,极大地缓解了病状,回归正常人生活。
疗效就是最好的广告。
「温馨」和「十全味」的生意都很不错。
特别是「十全味」,它本来就是很有名气的高档餐厅,有一批忠实的顾客。
现在取消了限量,特色菜的种类还增加了,以前那些抢不到限量特色菜的顾客现在全都过来了,
第一百零四章 你身后有人(2/5)