不问营业额不问总资产，开口就问咸菜，多少让他有点摸不着头脑，不过省长问话不能不答，他想了想，不好意思地说道：“具体数量还真没有统计。不过总有一万元以上的量，，我的饭店以南方菜为主，咸菜用量少。如果是北方口味的饭店，提供米粥等主食等面食，咸菜的销量更大。”
范睿恒心里有了数，又问：“一般咸菜不是免费提供吗？”
楚子高笑了：“羊毛出在羊身上，我们的咸菜是花钱买的，必然要把费用转嫁到顾客身上，任何一个商家都会这么做。”
夏想就插了一句：“子高，你们一般用什么咸菜？”
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楚子高兴不知道夏想和范睿恒谈论的是什么，就据实回答：“我的几家饭店，有高档有中档，高档的就用六必居的，中档的就用茂盛的。两家都是老字号，六必居的口感稍好一些，价格也贵了一些。”
范睿恒粗略一算，暗暗吃了一惊。不算不知道，一个小小的酱菜，居然也有这么大的市场，真是隔行如隔山。回家饭店一个月就万余元的销量，燕市何止四百家饭店？燕省四千家饭店也有，更何况，北方风味的饭店销量恐怕会高上一倍不止。
夏想的话更坚定了范睿恒的信心：“范省长，其实饭店的销量只占总销量的三分之一不到，普通家庭的购买力也是非常惊人的。如果再做成袋装或是瓶装，全面推向市的市场，销量还能提高一倍不止。”
范睿恒忤然心动。
楚子高识趣地提出告别，范睿恒也没留他，等楚子高一走，范睿恒又重新坐
第425章 投桃报李(2/10)