摇头，连连说道：“不可能。不可能，真的不可能，我的楚风楼的饭菜，来吃的燕市市民都说好吃，回头客也特别多，他们怎么会不喜欢湘菜呢？连小姐说笑了，你是京城人，不太了解燕市的行情
连若菡脸上没有一丝笑容，淡然如风地说道：“我只是表我的看法，信不信由你，赚钱赔钱都是你的生意，与我不相干，再说又是你要我表看法的，要不是看在夏想的面子上，我说都懒得说！”
高海身为市政府秘书长，对燕市未来的展当然放在心上，他听连若菡说愕这么肯定，就问夏想：“小夏对餐饮业这一块，有什么不同的看法？”
楚子高象是抓住了救命稻草一样，忙不迭地说：“对。对，夏秘书快说说看，我觉得还是你的眼光老道，看得准，看得长远。”
夏想知道后世的楚风楼也曾红火一时，但后来还是被许多京城风味的餐馆压了下去，成为了二流的饭店。离行业内龙头的位置相去甚远。曾经有一段时间，在燕市最流行就是火锅，分两种，一是内蒙古的火锅，二是四川火锅，最兴盛时几乎遍布大街小巷，大大小小不下上百家饭店。后来经过淘汰之后，还剩下力多家左右，算是本地化成功。除了火锅之外，在燕市最盛行的饭店就是京城口味的天然居、燕省人家、老京城，等等，其他的一些地方菜系虽然还有，但都不成气候。只有一两家。
有一家以沪菜为主的老上海饭店，在燕市开了十几年，虽然一直能够维持，但却始终半死不活，前去吃饭的人少之又少，甚至远不如有章程市地方等待色的获面饭店。
其实连
第141章 连若菡的巨大利用价值(2/8)