用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制。”
听到这么一大串名称，对于没进过学校的程小青来说，差点将她绕晕了，将饭碗放在一边，急切地想拉着吴芬去教她配香料。
程刘氏最了解女儿，连忙拽住她的手，“现在是吃饭的时候，你也芬芬教你也得明天下午吧。况且你都将筒子骨洗净放在了厨房，明天第一次出摊，你就用老汤做底吧，至于油就用茶油，它比菜油香些。”
“你们尝尝我的酱板鸭吧，我怎么觉得有点淡了。”程小兰将刚出炉的酱板鸭放在桌上，她用筷子夹着一块鸭皮，正细细品味着，额头上汗如雨下。
“妈，你去洗个澡吧。这个酱板鸭我给你留着。”吴芬心疼妈妈的拼命，今天一整天，妈妈压根就没离开过厨房，不停地在那里配料、制作。
廖恒撕下一个鸭翅膀，看到姐姐的劳累，忙接过话来，“好吃得很，我估计是你太辛苦了，才尝着味道淡了。”
“是啊，又香又辣，真是佳肴，姐姐的手艺真不是盖的。”程小阳喂了儿子一个鸭腿，嘴里嚼着一大块鸭肉，“芬芬，你真可怜。我们都在吃肉，你却在喝粥。”
程刘氏闻言，拍了小女儿一巴掌：“胡说些什么啊，人家芬芬是孝女，你没看到源儿也在吃青菜粥嘛。你自己不斋戒，就不要说别人了。”
吴芬见小姨被外婆打得直往外躲，笑着说道：“没关系的，我倒觉得清粥可口。”
第八十三章 忙碌(6/8)