，梁大夫也有手艺，但奈何家里孩子多，四个儿子三个女儿，就靠梁大夫一个人养着，早年梁大夫的媳妇儿还能帮把手，前两年他媳妇儿生病去了，家里又困难了一点。
不过，随着孩子们长大，两家的大儿子小儿子娶亲，大女儿二女儿出嫁，如今就剩三儿子四儿子和梁文倩，只要办好了他们的亲事，梁家的日子估计就会好过很多。
农家的日子不好过，因为林氏收菜，梁文倩就多多种菜卖到林氏这里，好歹能赚两个钱补贴家用。
“你等着，我给你拿点儿，你回去试试好不好吃，要是好吃，我就多做点儿。”林氏边说边让江文珊去取，手里也挑了一筷子，装到碗里，让梁文倩尝。
梁文倩想要推辞，就听林氏道：“你尝尝好不好吃，要是好吃，我就多做一点拿去卖，要是不好吃就算了，总要味道好才能卖出去。”
原来是想让她尝尝味道，梁文倩这才吃了。
“婶子，好吃，又鲜又香又辣，够味儿！”梁文倩的眼睛亮了，“这是我吃过最好吃的咸菜，一点都不咸。”
农家人做咸菜，往往不是咸了，就是淡了，不是他们不会做，而是有别的考虑。
咸了，好下饭，一碗饭两口菜就够了，还能有盐吃，对于农人来说，很划算，美滋滋。
淡了，是因为盐贵，舍不得放盐，稍微放久一点，腌菜就会变质，不过，在农家，瓜果蔬菜能顶一半粮食，只要不是发臭，基本上也会吃下去。
无论咸了还是淡了，想要做好吃都难，林氏做的咸淡适中，还有江文珠不经意间指导的秘方，正是最好吃的咸菜。
062纠缠不休(2/4)