着,其它皆用大碗装着,所以也称“泡汤两锅八大碗”!
这“泡汤两锅八大碗”基本上就是武陵山人吃“泡汤”的基本菜谱,这十样菜都是以刚杀的年猪身上的猪肉、下杂作原料的,配以和菜而成,当然有的人家还会配几样素菜,如豆腐、炒时蔬等!
田理麦一家人坐定,爷爷、奶奶当然是坐在上座,其实座上真正是客的就是“杀猪匠”王林生俵叔了!
父亲田禾壮拿出来两瓶“施南春”酒,对“杀猪匠”王林生俵叔说道:“早酒三盅,一天威风,细娃他俵叔,我有个亲戚在城里的施南春酒业上班,是他专门送给我的,他说这酒是多粮原浆,山洞窖藏,柔和口味,好喝得很,我们试一试,看看怎么样?”父亲田禾壮说的亲戚其实就是田理麦的幺舅杨白荣。
“禾壮,既然是好酒,就留一瓶,吃饭后孙娃不是要去请他外公外婆来吃‘泡汤’?留一瓶等我亲家来喝!”爷爷看着父亲田禾壮提出来的“施南春”酒说道。
“爹,这酒是细娃他幺舅送的,他幺舅有安排,细娃外公外婆来了,我有纯苞谷酒招待!这两瓶施南春酒我一直留着,刚好大哥、二哥也在这里,我们一起享用好酒!”父亲田禾壮说道。
“壮三哥,我今天还有事呢,你也是知道的,我不能喝!这施南春酒是好喝,我前头有一次进城去一位亲戚家喝过,很醇的!”“杀猪匠”王林生俵叔说道。
“细娃他俵叔,你今天忙了一大早晨,那么早就赶了来,不喝口酒肯定不行!”父亲田禾壮接着换了一种口气又继续说:“我知道,细娃俵叔还
第二十二章 吃“泡汤”(二)(3/6)