“是花椒……”董香眼中闪烁着光芒，“给了少许的花椒增加了麻辣味，由于是混在辣味里的所以不是很明显，而且这一碗明显要更辣一点。”
“这我就搞不懂了。”一个厨师挠了挠后脑勺问道，“既然如此，这第二碗面的存在意义到底在哪呢？第一碗就已经很好吃了啊。”
柯宏神秘的一笑：“秘诀就在这个辣上面啊，这第二碗的辣其实稍微有点过了，对于某些人来说可能会觉得偏辣。而这第一碗的辣味，基本所有人都能接受。”
“的确呢……”董清月恍然道，现场有些人被辣的直吸凉气，而有些人则是神色如常。
“而这是一个长时间的积累，在人习惯之后就会变成一个特色了。”柯宏得意的笑道，“以前我觉得每个人都能接受的才是最好的，但是现在我发现如何摸索‘特色’。那就是向人的接受范围的临界点摸索，在人快要不能接受，但勉强能承受的阶段最为适宜。”
“好复杂哦，有点听不懂……”董清月苦恼的托着下巴说，柯宏笑着拍了拍她的脑瓜说：“没有关系，这只是一种心理学技巧。总之，这样的味道区别，你们觉得能接受吗？”
“嗯，虽然有点不明白你小子耍的把戏，但是……”杨阑说着，转向了这第二碗猪骨面，“如果有这个水准的话，我可以接受。应该也不会导致营业额和店里的人气下降。”
“那就从明天开始，改善菜单吧？”柯宏转向董清月笑道。
“嗯！”董清月笑着点了点头，其它厨师们也纷纷发出了一声怒吼：“哦——！”
而这会儿，
第326章：“归乡”系列(10/11)