格了。您也知道，这东西不光是要买原料，而且还要花许多功夫才能制成。我这里可养着不少人呢，您总不能让我赔本吧。”沐千澜笑着说道：
“再说了。您开的可是酒楼，不是我这样的小铺子。您酒楼里的菜，随便拿出一样，哪怕是一盘花生米，也要十几二十文了，更何况是这样稀罕的吃食？
难不成，这凉皮您取回去还能和我这铺子里定一样的价格卖不成？要是这样，才真是糟蹋了好东西。您难道忽略了，酒楼的客源跟小铺子里的客源不一样，档次跟服务也不一样？您的聚合楼在镇上这么多年，吃饭的是那些人，您自己还不清楚吗？只要是您的东西新鲜，还怕这些人不掏钱？”
沐千澜这一说，李掌柜也豁然开朗了。可不是么，一碗凉皮，沐姑娘这铺子里要十二文，走的是销量，可是自己不一样，别说是加价格，就算只是按照十二文的价格，可只要是能用凉皮带动其他的销售，自己不是一样可以赚的钵满盆满？
聚合楼的主顾不少，虽然比不得县城里的那些大户人家有钱，可真心也不是算计一文两文钱的。那些人去了，总不会就只吃一碗凉皮吧？多少还会要些其他的肉啊菜啊什么的，这不就有得赚了？这才是自己应该走的路啊！
沐千澜接着道：“要是您不嫌我多事，我不妨给您出个主意，您取了凉皮回去，不如就两碗合成一大盘子，然后限量，每桌一盘，不能多点，先到先得至于价格，您就算是一盘子要四十文五十文，想来也没人会有不同意见，您意下如何？”
当下，李掌柜就知道了沐千澜的意思，这
076 要批发 空间升级(5/8)