因此那些本就很稀少的粮食种植园竞争不过成本偏低的东岸谷物。开始大规模改种烟草、甘蔗或棉花。这些白人种植园主们除生产少量供自己和家人使用的小麦外，大部分粮食都靠从东岸进口麦麸、土豆、红薯或木薯等来解决——这些是给奴隶和下等人（混血人）食用的。
不过并不是所有人都甘心留在山上吃麦麸、吃红薯、吃木薯的，一些没有一技之长（意味着没有客观的收入）的不列颠人在美好生活的刺激下，克服了对异教徒的恐惧，在东岸边防军人睁一只眼闭一只眼的“巡视”下（他们是许进不许出），纷纷跨越边境线，进入东岸国内讨生活。
而在这种跨境移民中，作为东岸重要城市的平安县较为优渥的生活发挥了决定性的作用。比如。那些“新巴西人”发现东岸农夫或工人的妻子小孩往往长得很健壮，这意味着他们食物充足；比如邻近的东岸工人竟然偶尔也有机会去酒馆喝上一杯或吃上一些他们想都不敢想的菜肴；更甚至于，一本在平安县内颇为流行的《关于猪肉的50种不同制作方法》的小册子也掀起了这些苦哈哈的旧大陆底层**丝对东岸的向往。因此，即便东岸人都是异教徒，即便在神父的宣传中东岸到处都是堕落的火狱，相当一部分被饥饿所折磨的契约奴们仍然千方百计地逃离自己工作的种植园，然后寻机进入东岸境内。
据不完全统计，1648年全年共有一千五百多人跨境进入东岸境内，然后再也没有离开，这些人多数来自不列颠。而随着东岸经济的加速发展以及对劳动力的巨大渴求。1649年前三个月，跨境进入东岸境内的不列颠人数量
第四百九十六章 灼热的经济（二）(2/6)