玩意儿，譬如下水内脏之类，饿红了眼的中世纪穷苦大众也照吃不误。比如此刻被苏格兰学生作为重头戏端上来的“国菜”哈吉斯，就是羊胃囊里填上羊杂碎做的……更要命的是，行事毛糙的欧洲人不像中国人一样愿意为烹调内脏花费太多的工夫，洗大肠切腰花对他们来说太过麻烦，就只知道剁碎了往什么容器里一塞，或者丢进大锅里一炖，让人一眼就能从里面发现很多脏兮兮的东西，实在是大倒胃口。
于是，看着盘子里油腻腻骚呼呼的羊胃囊填羊杂碎，还有小锅中那怪味四溢的杂碎汤，身为食不厌精的江南人，王秋拿着勺子愣了半天，硬是没敢往嘴里送，最后只得全都便宜了几个口水直流的下等仆役。
中世纪苏格兰的菜肴如此不堪入口，英格兰的菜肴似乎也没好多少——首先就是那道后世闻名的“仰望星空派”，一群死不瞑目的鱼头戳在饼上跟王秋大眼瞪小眼。而且饼里面的那些鱼还是不是鲜鱼，而是臭烘烘的咸鱼，臭得简直让王秋以为是从瑞典臭青鱼罐头里弄出来的，只得掩着鼻子吩咐仆役立即端下去施舍给穷人……除此之外，富有想象力的中世纪英格兰厨师，还对“仰望星空派”的创意进行了深入发掘：被他们戳在热腾腾的饼皮上的不仅有鱼头，还有整个儿的螃蟹和龙虾！！！
总之，王秋几乎是目瞪口呆地看着饼皮上戳出来的那一个个狰狞的螃蟹钳子和龙虾钳子，完全无法理解中世纪英格兰厨师的思维——中国虽然也有蟹肉狮子头之类的小吃，但那好歹也是把螃蟹肉剥出来之后才做到菜里，怎么能把整个儿的螃蟹和龙虾连壳都不剥，就直接当成馅
289.第289章 、中世纪全面崩坏（上）(7/8)