我的绝色师姐

 “也就是说高度加热之后会分解其中有毒物质？”
    “对的。”秦启明点了点头：“就像我说的一样，见手青有很多种，而且其中很多跟其他牛肝菌很接近。如果是采集的野生菌子，弄混了也是常事，反正只要做熟了就没事儿。”秦启明嘿嘿一笑：“我刚才进了后厨，看到见手青之后，跟厨师聊了几句。原来厨师不是云南人，只是接受过烹饪培训，那么就不知道这里的门道。”