太平和李老先生识趣地退了出去。
刚刚回到前屋子里面就被范茗拽住了：“大哥，你说过要炒瓜子和松子的。”
张太平自然记得自己答应过一大一小两个姑娘要炒瓜子和松子，不过这两天一直忙碌着没有闲时间，现在终于闲了下来说道：“你把东西准备好了吗？要是准备好了咱们吃过晚饭之后就可以炒了。”
“准备好了，早就准备好了，就只等大哥动手炒了。”范茗忙不迭地点着头说道。
吃过晚饭收拾了锅灶，张太平朝着范茗说到：“把你准备的东西取出来吧。”
范茗和丫丫一连取出来好几包东西，放在锅灶的旁边上，还将早已经少选出来的上等瓜子也端了过来。
张太平看着两人准备的东西挺齐全，问道：“要炒什么味道的？”
丫丫首先说道：“甜的。”
范茗又说道：“还有奶油的，五香的，最后再来一些干炒的。”
张太平看了看她们准备的东西，笑着问道：“这是你行姨帮你们准备的吧？”
范茗点了点头：“前两天行姨出去办事的时候让行姨捎回来的。”
两个锅一起开动，一个锅里面是干炒的，一个里面炒的是五香的。
干炒的顾名思义就是不放任何调料，只是用火烘烤一边就行了。而五香的就要放香料了，却不是直接放在锅里面炒，而是用香料水将瓜子浸泡一遍让味道入到里面之后再拿出来炒。
按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时
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