么要买的东西了，便自己推销道：“我这里还有些黑小麦和黑米的种子，不知道张兄弟感不感兴趣？”经过前几次的接触他知道张太平对于一些稀奇的东西感兴趣。
“哦？取出来看看。”张太平还真有些兴趣，尤其是这个黑米。
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。
每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗。故黑米又叫“药米”之称。
随着现代科学的研究，人们发现黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
胖老板见张太平果然有兴趣。脸上绽开了一朵花，进到后堂里面提出来两个袋子。
张太平先是看了看黑米的种子，用手捏了捏，直接将米粒儿捏成粉碎，里面也是黑色的，放在鼻子下面嗅了嗅，没有什么异味，确认这是真货。黑米这种东西虽然营养高，但是产量不理想，所以市面上一直是供不应求，于
第253节(6/10)