是什么呀？”
张太平想了想回答道：“差不多就像是你在饭店里面吃的油泼面一样，不过没有那么多油，只是在上面点一点油味就可以了。村里人一吃就是一大老碗，像我这样的碗。”说着指了指凳子上面的老碗，又说道“还有的人饭量大嫌老碗小，就直接端上了盆子。”
张小青缩了缩脖子：“老碗还小呀？那要是拿饭店里面的碗吃饭的话就估计得吃十几碗了。”饭店里面的碗差不多就是拳头大小。
七怪油泼辣子是道菜：陕西关中地区喜爱吃辣椒，其厉害程度不下于四川成都人对于辣子的喜爱，所有的面食中都带辣子，无辣不下饭。
“辣子是一道菜，怎么个做法？”
“你见过屋子里面的辣子碗没有？”张太平问道。
“见过。”张小青将自己的饭碗端起来说道“你看，我在里面也放了些辣子。”
张太平继续说道：“在我们关中这里，随时会直接拿块锅盔夹着碗里的油泼辣子，再给上面轻轻撒一层盐，吃起来很爽。”
“很爽呀。”张小青咽了咽口水“听起来倒是很豪爽。”
“你待会儿要不要去试试？”张太平玩笑着问道。
“我还是算了。”张小青赶紧摇头：“我吃辣子不厉害，属于可有可无的那种，要是像你说的那样将辣子当成一道菜，非得辣死不可。”
八怪碗盆分不开：陕西常吃面，因此碗大如盆，有些时候干脆就拿盆子了。
张小青看了看张太平放在板凳上的老碗，这个碗确实不小，放在城里的话就是一个小点的盆子了。
“还有一个秦
第211节(3/9)