这都能闻出来。”华伯涛有些惊讶的说道。
“对于吃的东西,我可不光是鼻子尖,眼睛也亮着呢。”陈天顶开起了玩笑。
“好,好,既然如此,我就多说几句。”华伯涛清了清嗓子:“所谓的味噌,是一种调味品,以营养丰富,味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说,是由唐朝鉴真和尚传到日本的,也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。”
“在日本,主要以味噌汤的方式食用味噌,此外在蒸鱼、饭团、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料,能使饭菜的味道更鲜美,经常食用的话,也很有利于健康。”
听了华伯涛的解释,杨开有些哑口无言。
“华教授,我怎么感觉,日本人什么东西,都是学我们的。”说完,他竖起五个手指,每说一句话都压下一根手指:“米饭是的,黄豆酱也是的,陶瓷也是的,就连唐装,唐刀等等一切一切,差不多都是的。”