方睿秋负责,因为前者熟稔唐风,而后者是三个富家公子里唯一真正在家族生意里做事的,有实际操作经验。
会所里面需要的各种器皿摆设,包括可能需要用到的厨师和服务人员等,由张家鸿负责搞定,桑盈把关。
正式开张之后,肯定需要客源,这时就体现出人脉的重要性了,当然需要陆衡、方睿秋、张家鸿三个人去张罗。
前三项工作基本都需要桑盈参与,陆衡突然有点心虚,那5%的分红,自己是不是给得太少了。
“我们这地方,首先一个定位就是吃,其次就是静,足够隐私,可以让人随心所欲地放松,然后这些事情的进行,则是在以唐代为卖点的风格下进行。”
四人讨论了一阵,方睿秋先作一个小结。
见其他人都表示赞同,他又道:“那么其次要讨论的就是一个吃的问题,现在的人食不厌精,什么花样都出来了,从中国地方菜到全世界各地,要什么有什么,其实我们无论做什么,都不可能达到让人一吃就上瘾的地步,那除非是大麻,所以必须从技巧上下手。”他转向桑盈,“这方面可能就需要你来着手了。”
在场三人,或许说起泰国菜日本菜法国菜头头是道,但一提到唐代饮食,估计都得抓瞎。
张家鸿第一个反应就是:“唐朝能有什么好吃的?我只听过满汉全席,不过那是清朝的吧,要不我们还是做成清朝风格的算了!”
不仅是张家鸿,其他两人明显也有这个想法,在很多人心目中,想当然尔,唐朝那么久远,就算再繁荣再强盛,在吃上面肯定也比不上现代人,要说以唐朝风格来作
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