卧底，当然口头汇报和书面汇报也是要的。没几天，那个大学生就回来报告说，他已经发现了真相。绿宝餐厅的上上下下都串通了起来，从李穆身上找便宜。
猪肉运到绿宝餐厅，正常分割切片，等到有人下订单，就正常的制作成各种菜肴。然后就开始不正常了，绿宝餐厅在蒋老实的老婆指挥下，截留了大桌客人的一部分菜。那个大学生去卧底的那一天，真太玩具厂的客人叫了10个菜，分别是烧乳猪、炒肉片、蒸蒜蓉开边虾、红烧肉、炒青菜、猪杂煲、炖肘子、卤味拼盘、雪菜蒸鲈鱼、猪耳朵凉拌拍黄瓜。除了没法子分割的烧乳猪、蒸鲈鱼、炖肘子三个菜之外，其他七个菜被端出厨房后，就送到摄像头照不到的地方，然后被截留了三分之一。其他的桌子也是这么截留，同样的菜两个混合起来，就等于原菜量的三分之二，和被他们截留过的菜量一样，这样就多了一盘菜。
然后他们就拿这些菜去做推销，给很高的折扣，红烧肉正常的40元一盆，他们就给6折，只要24元。当然这些打折的菜是没有上系统的。很多人贪便宜，都会接受这些打折菜，于是他们就从李穆身上赚了钱。
蒋厂长虽然号称蒋老实，也真的老老实实的没有从中分钱，可是他老婆拿了大头，集体贪污100块钱，蒋老实的老婆就要分10块钱。李穆这才知道为什么蒋老实这么老实，他自己老老实实的保住职位，然后让老婆来贪污，真是好算计啊。说起来，很多官员也是这么干的，比如说省城现在的市委书记……蒋厂长不知道是不是吸收了他的先进经验。
要是把蒋厂长一干人全都炒鱿鱼，那
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