的各种月饼模具都打造好了。
当然，往年战王府的厨房这个时候早就热火朝天地在做月饼了，但是今年厨房里的厨子也好，会做月饼的婆子丫鬟也好，全都盯着慕染染这里。
等着慕染染出手做什么样的月饼，她们就跟着学做什么样的月饼。
别说，慕染染一出手，真没让她们失望。
往年那些大月饼，慕染染今年一律改成精巧的小月饼，且增加了品种。
无论是产地，口味，还是从月饼馅，月饼皮，月饼花样来说，今年的月饼花样繁多，口味多样，产地几乎能说得上来的，全都囊括其中。
一开始的时候，她将那些府中往年常做的月饼，根据她重新设计后的款式，每样月饼她都做了一个样品出来，让厨房里的那些人作为参考。
对于这些常做的月饼，步骤都是一样的。
差别的不过是最后出来的花样，口味以及馅心不同。
往年月饼除了口味是甜的，就是咸的，今年则还有麻辣味的。
馅心也从五仁，豆沙，冰糖，芝麻，蛋黄，椒盐这些常见的，添了果蔬味道的，各种风味，有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。
“都看清楚我掐得果蔬系列的月饼馅了吗？若是还没看清楚，没把握的，可以提出来。”
慕染染指着台面上的那一排她已经做好的各种果蔬月饼馅，问着府中厨房的所有人。
那些做惯面点的厨子，本来就是手艺不错的。
第二百七十三章 一起小气(5/6)