的筋会比较弱，普通面粉中混合玉米淀粉呢，就会减弱面粉中的筋。这样，我们在入口的时候，嚼起来就会减少了那份韧性，而会入口感觉到特别松软，就好比是先前你啃着馒头跟尝着我做得小蛋糕之间的区别，明白了吗？”
慕染染很有耐心地向南宫楚璃解释着，她对于认真做事的人，从来都是认真对待，耐心十足的。
那南宫楚璃虽然不是很能听懂慕染染说的每一个字，但是大概意思还是懂了，也就是说，通过这样的方法可以使将要制作的生日蛋糕松软可口。
当下他点了点头道：“我明白了，染染，你继续吧。”
“好，那我们开始下一道工序。这下一道工序呢，就是先拿出五个鸡蛋。来，跟着我学，先将鸡蛋敲碎打入碗中，然后将蛋黄跟蛋清分离二个碗中，备用。”
慕染染边说着，边看了看南宫楚璃那边，他虽然动作有些笨拙，还好歹还是完成了这道工序，只是手上沾得到处都是蛋液。
“南宫楚璃，你先洗洗手。”
“好的，染染。”南宫楚璃乖乖地洗干净手，静候着慕染染的下一步指示。