,对阿明说:“你还没亲眼看过榨油吧?今天是今年最后一次榨油,我领你去瞧瞧。”说完,带着阿明往院子里奔去。
穿过一段昏暗窄小的走廊,眼前变得豁然开朗,高耸的柱子撑起了宽敞的空间,屋子的正中央放着的就是油坊的核心部件——榨油仓,它是由一棵完整的巨木组成,木头内部被挖空形成仓体,里面放置包饼,塞入木楔;最难以置信的是那个巨大的撞锤,由一块重达两三百斤的青石构成。
油坊里温度很高,菜油的香气扑鼻而来。工人们都打着赤膊,露出了岁月锤炼过的如铁的肌肉筋骨。领头的就是阿宝的父亲——老谭,他负责最重要的工作,操作撞锤。另一些油工则是常年流动的,每到油坊忙碌的时候,老油坊会临时在村里招募青壮年以作补充,供给他们一日三餐,同时还有不少酬劳可得,只是这活计异常辛苦,非年轻有力者,不敢轻易尝试。
黄亮的菜籽油在巨大撞锤一声声的重压之下,悉数迸发而出,油香也愈发浓烈。阿明好奇这油坊里的一切,以前总是在高墙之外听到这声音,不曾想,里面却是这样宏大热闹的场面,他不禁心生敬佩,敬仰发明这油仓的人,仰慕这些最普通的油坊工。
惹娘在一旁铺派着油工们的工作,她时而查看炒锅里油菜籽的成熟情况,时而去看那磨盘上菜籽面的粗细,而后又去检查包饼是否捆扎严实……事无巨细,兢兢业业,每件事都亲力亲为,不敢放松丝毫。阿明在一旁看着她忙碌的身影,不好意思去打断,因为站了一会儿便出了许多汗,他悄悄得出了油坊,站在庭院的廊下透透风去。
五月的阳光真
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