米，洗了一把粗粮。锅里抹一层油，把玉米放锅里翻炒几下，等玉米粒炒至微焦，加入粗粮和三大勺水，水面至锅四分之三的位置，盖好锅盖。等到锅里浮出一层乳白，把切好的鸡腿肉丝撒进去。因着赶时间，先用大火把粥水熬至五分熟，再用小火慢慢煨着，熬至全熟，盛碗，撒上葱花，就可以端出去。一锅鸡肉粥分了前后两院八张桌子，只剩下薄薄一层粥水。
趁着时间还早，么么们赶紧又做了一锅鸡肉粥。
接下来一个菜，用鸡蛋当主打。贺家别的不多，就是鸡蛋多。打了四只鸡蛋，找了一只小锅，用小火烧开，抹一层油，倒四分之一进锅里，等鸡蛋五分熟，就推到边上，再倒进三分之一，鸡蛋均匀平铺在锅底，前面五分熟的鸡蛋微微翘起，第二次倒进的鸡蛋平铺在下面，好方便卷起。第三次，第四次，如是者一次次铺上去，最后一层烧得焦一些，鸡蛋的香气散发在空气中，令人食指大动。把鸡蛋卷放上案板，刀沾了水，一块一块切开，平铺在碟子上。日式鸡蛋卷完成！
么么看见了，纷纷称奇。鸡蛋是做熟了的材料，没想到光炒鸡蛋也能翻出花样。
接下来几个菜，贺小花选择了最常见的瓜果类炒肉丝，炒鸡蛋。喜宴不能出现凉拌菜，只能有热的荤菜，素菜。但光是鸡肉和鸡蛋就能把人吃腻，现在又是夏天，莲藕还没到成熟的时候。贺小花让前院跑腿的小子到贺家小池塘里再捞了几条鱼上来。