的!”赵富贵立刻又开始准备第二道菜。
把一整只烤鸭里里外外都涂上调料,烤鸭的肚子里塞上鲜菇和鸟蛋,放上一些香艾之类的野生植物。随后架在火堆上开始烤了起来,十几岁的时候赵富贵和一群村里的小伙伴经常这么干,那时候他们漫山遍野的抓野鸡和野兔,抓到之后在溪水里一洗就在那里开始烤。
小半个小时之后,富贵鹅被烤的外焦里嫩,富贵鹅的表皮被烤的一片金黄,真的就像是黄金一般,不愧叫做黄金烤鹅。
“尝尝!”赵富贵烤好了烤鹅,随手一撕,给陈意涵和李二姐都塞了一些。他自己也吃了一口,感觉烤的非常入味,很好吃。尤其是富贵鹅肉质丰满细嫩,本身就特别好。
“好吃,外面烤的很焦,里面汁水丰富,而且鹅肉很嫩,口感很好,鹅肉也入味了,非常好吃。我觉得比上京的烤鸭还要好吃,如果能配一点酱料就更好了!”陈意涵吃的满嘴流油,不断点头说道。
“富贵,这就是富贵鹅?比我们农村散养的大土鹅都好吃!”刘二姐也觉得非常好吃,一边吃一边说道。
“富贵鹅和国内的鹅最大的不一样就是肌肉纤维很细,徐总说国内的大鹅肌肉纤维很粗,口感不佳,富贵鹅就没有这方面的问题。口感细嫩,非常好吃!”几下功夫赵富贵就把半只黄金烤鹅给吃进了肚子里。
“这道小吃也成功了,我觉得会卖的非常好!”陈意涵深处大拇指说道,她一直觉得自己是一个对食物非常挑剔的人,但来到小湾村才发现,好吃的东西实在是太多了。
“富贵,笼子下的时间短,只弄到二十多只大虾!
第107章小吃品种(2/4)