而主持人也报了一下这头的情况，这头夏洛莱呕重12oo公斤，屠宰后出肉总重816公斤，屠宰率为68%，还是相当不错的成绩，其中特优级别牛肉为16公斤，为2%的特优出肉率，特讯别牛肉为22o公斤，为27%，优眩肉351公斤为43%，标准为13o.5公斤，为16%，商用为41公斤为5%，其他4%为可用级别牛肉，3%为切碎级别牛肉，不记入计算当中。
蒋海听着主持人的报价，也在心里面算了一下，优讯别牛肉7oo美刀一公斤，也就是112oo美刀，特讯别牛肉25o美刀一公斤，等于55ooo美刀，优讯别牛肉1oo美刀一公斤，为351oo美刀，标准的15美刀一公斤为美刀，商用的1o美刀一公斤为41o美刀，其他的不算在内。
这头牛的总价值为美刀，不愧是可以进全美八强的肉牛，最后一名也值十万美刀了。
这样的牛，如果放在其他的牧钞内的，绝对是种牛、牛王一类的存在，不过在顶级大牧场，就要差的远了，但一头牛可以卖十万美刀，还是引起了陈众人的惊呼，确实这些顶级肉牛太值钱了。
当然，蒋海对此到是不担心，先不说这头牛要比自己的牛重了将近五百公斤。
光是说这个屠宰出来的成肉率，蒋和不是很在意，他的目标，就只有金奖。
“到我们了。”在这头牛宣布完了结果之后，便被推了下去，下面就是第七位了，也就是蒋海的牛。
罗宾斯-加西亚说了一句之后，就去了那边，帮着伯克-达勒还有工作人员把牛一起推了上来。
第七百零八章：全美决赛(5/8)