容易出现大理石花纹的地方，也是最好吃的地方，只有这地方的肉，才会被评为特优和特选的牛肉，其次才是上脑和臀肉，质量好的可以选为优讯别的，然后是牛胸和牛腩，这边的肉，基本会被凭为标准级的，牛肩和腱子则是商用级的，疟就是可用，剩下的碎肉和内脏，就是切碎和制罐级的了。”听到罗宾斯的话，蒋海也记下了牛身上肉的位置，合着自己以前认为买的最好的牛肉，根本就是不最好的，想想还真是感慨万千啊！
“那我就要眼肉，然后里脊和外脊也给我剩一些，还有一些碎肉，用来喂小白和衅，剩下的你们看着办吧！”听到蒋海的话，罗宾斯也轻笑了一下，这是应该的。
他以前在那些牧筹面工作的时候，一般来说，眼肉，里脊，外脊这些都是农橱自己的，他们自己去吃，或者是去卖，都与这些牛仔无关，他们运气好就可以一些上脑和臀肉，运气不好，这些东西都没有的得，只有牛肩，牛腱子，牛腩和牛胸，甚至是一些碎肉。
不得不承认，大多数的时候蒋海还是挺大方的。
在跟罗宾斯学习了一下后，剩下的东西，也就暂时用不着他了，杀牛的事情，罗宾斯他们自然会去做，按着他们所说，今天是来不及了，明天再杀。
而蒋海则离开了牛棚，回到了自己的家，洗了一个澡，喂好了两条狗后，也差不多中午了。
中午的时候一到，菲利蒙就来了电话，叫他去家里面吃饭，到达的时候，菲利蒙两口子还有艾德华都已经在此等候多时了，蒋海也不客气，直接吃了一顿。
然后三人便骑
第六十四章：出海(5/6)