着小鼓风机吹了吹，让茶锅热的快一点，便将苦丁茶，用框子装起来，放在茶锅上萎凋。
大概十几分钟后，鲜嫩的苦丁茶茶芽已经变得软趴趴，用手一捏，芽梗柔软，这才急忙拿下来，开始杀青。
苦丁茶的杀青与茶叶不同，因为它是还需要揉捻成型的，所以在杀青的的火候上就很是要注意。
苦丁茶揉捻出来的成型率，可是代表着茶叶的质量，一但杀青时杀太老的话，茶芽太干，揉捻时容易破碎，便会影响成型率。
所幸楚铭在炒茶上，确实很有天赋，虽然是第一次炒苦丁茶，但火候却控制的很好。
杀青出来的苦丁茶，外观叶色暗绿，手紧握茶叶稍微带有一点粘性，茶芽的主梗更是折而不断，青草之气消失，有浓郁的茶香味散发出来。
接下去便是揉捻，苦丁茶这玩意，热揉比冷揉效果更好，楚铭便先将茶芽揉成一个团，再将其出锅，然后双手快速开始动作，将茶芽一根一根的搓成条索型。
楚铭的效率很快，不过小半个时辰，茶芽便全部搓条完毕。
这才再次将茶芽放在框上，放置在茶锅上，用余温烘干。
等到苦丁茶彻底完工时，已经是两个小时之后，不得不说灵液灌溉出来的苦丁茶，确实不错。
这次的苦丁茶成品茶有三四斤，楚铭便给潘香君和方青雯各分了小半斤，至于剩下的，也用一个个二两装的小茶盒装好，除了两三个放在背包里，其他全部放进空间里，以备不时之需。
接下来的日子，又恢复悠闲，楚铭每日白天练练字，逗逗大壮和噜噜
第184章 苦丁茶(2/4)