上那副调侃的神情,估计会更有说服力。
楚铭翻了个白眼,虽然心中无奈,可也无可奈何,便把目光投在正在发酵的茶叶上面:
“我感觉这些茶叶发酵的差不多了!”
说着,便抓起一把茶叶,放在鼻子底下闻了闻。
顿时一股新鲜清新的花果香扑鼻而来,里面没有夹杂丝毫的茶叶青草气息。
捧着茶叶放到灯光下仔细观看,叶片呈现暖熟的黄红色,可惜的是,叶片上的黄红色不是很均匀,里面带走黑红色的斑点,显得有些瑕疵,估计是因为茶叶在发酵前就发红了的原因。
只是现在也管不了那么多了。
楚铭抓了把茶叶,丢进炒茶锅里,因着没有特制的烘焙机,只能用炒茶锅炒制。
从未炒制过红茶的他,下意识的当成绿茶来炒,不过其效果却是意外的挺不错,茶叶呈现扁形直条,大小均匀。
随着茶叶越来越干,一股浓郁的花果香在小作坊里飘荡,这股果香有点像桂圆香,又有些像百花香,反正闻之心情愉悦。
第一锅茶叶出锅,看起来有点像细长的梅干菜,但是放到风光下细看,却有一种神奇的暗红色乌光,只是茶芽上面的深色斑点,有点破坏整体均匀感。
这这些斑点却没有瑕疵感,反而另有一种奇艺的残缺美感,有点像是湘妃竹上的湘妃泪一样,这倒是让人很是意外。
楚铭仔细观赏了一番后,迫不及待的想要泡一杯尝尝。
小作坊门口,有竹简从龙头山引来山泉,也有烧水的电热水壶,在楚铭炒茶叶时,虎子就已经
第109章 神奇红茶(再求一次!)(2/4)