又不失软糯。
牛腱肉更是炖到酥而不烂，十分入味，搭配手打面条和鲜甜醇厚的牛肉汤头，好吃到舌头都能吞下去。”
看着徐广仁跟昨天李辰看的娱乐节目主持人一样浮夸，杨振兴觉得对方挺有意思。
随后，在徐广仁绘声绘色的介绍下。
杨振兴和时师傅等人，又知道了许多家台北市的老店和有人气的名店。
比如号称台北‘第一卤猪手’的富霸王，一锅老卤汁从开店一直用到现在，哪怕沾白嘴沾馒头或者拌米饭吃，都十分有滋味。
还有西门町的阿宗面线，店门口总会看到一排排端着碗，站在街边埋头吃面的客人。
可以说已经成了西门町著名的‘风景’之一。
凭着一碗面线，老板从路边摊板车，一跃成为湾岛面线的代名词，横行美食街三十多年。
还有最有湾岛‘古早味’的老台菜茂圆，主打住家风味，白斩鸡、腌冬瓜蒸鱼都是招牌特色，很多美食行家每周一定都会去‘打卡报道’。
听完徐广仁介绍了这么多的老店名店，杨振兴忍不住想要马上把这些店里的所有食物全都吃一遍。
他看着徐广仁问道：“不知道嘛时候能有机会，带姆们去刚说的那几家店品尝品尝呢？”