民带过来的。
至于本土的高山族,如果没有大陆过来的移民,学习了这边的汉文化,他们估计还在用手吃着小米和番薯呢。
忽然,时师傅在一个摊位前面站住了脚。
杨振兴抬头一看招牌,上面写的是‘台南鼎边锉’。
不明白是什么意思,于是问道:“时师傅,这个是小吃吗?您以前吃过?”
时师傅略有感慨的说道:“没错,曾经我有一位好友是福州人,在他生前经常去他们家吃到这种小吃。”
摊主这会儿正在准备食材,听到时师傅的话以后,用不太标准的国语搭话道:“师傅是那边大陆展台的大陆人吧?
没错,这确实是来源于福州,但是现在已经变成了台南著名的美食啦!
要不要来尝一碗啊?”
时师傅没有在意对方的称呼,笑着点头说道:“好,那就麻烦老板来一碗,多少钱?”
摊主摆摆手,无所谓的说道:“不要钱啦!你们好不容易过来一趟,大家祖上都是同胞,算我请你的。”
杨振兴闻言,在后面小声嘀咕道:“嘿,嘛玩意儿就是祖上都是同胞?那意思现在就不是同胞啦?这人思想有问题。”
时师傅瞥了杨振兴一眼,示意他在外面别乱说话。
毕竟这种事情也不是三两句就能说得清楚的。
指着展台后面的一口大黑铁锅,时师傅转移了话题,对杨振兴说道:“你瞧见那口大铁锅了吗?
‘锉’在地方语言里意思是‘摸爬滚打’,之所以这个小吃取这么一个名字,就是因为制作
第687章 鼎边锉(3/4)