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特级厨师

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第663章 后厨商议
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另外两个人说道:“九转大肠、油焖大虾、糖醋鲤鱼、爆三样、酱爆鸡丁和浮油鸡片这些都是必须要有的。
    尤其是杨总根据糖醋黄河鲤鱼改良后的糖醋鲤鱼,这道菜必须要做好。”
    程迎春点点头,赞同道:“不错,糖醋鲤鱼就交给我来负责吧,再有酱爆鸡丁和浮油鸡片,我都是最拿手的。
    小李,你看看你准备做哪几道菜?”
    李宁新作为小辈儿,本以为周泽和程迎春选完了,剩下的由他来负责制作。
    没想到现在居然两人主动询问他,让他自己决定做哪一道菜。
    这个动作让李宁新心里很感激。
    毕竟面对能够同时得到两位泰斗级宗师指点的机会,谁不想拿出自己最拿手的菜做给两位大师傅品尝点评呢?
    他满是感激的看了两个人一眼,但并没有冲昏头脑,考虑了一下才回答道:“泽哥,程姐,我就做我师父最拿手的油焖大虾吧。
    剩下您二位再挑几样儿其他菜,我再从中择几道制作。”
    看到李宁新能保持冷静,这个时候还能对自己有个清楚的认识,周泽和程银春心下都暗自点头。
    他们两个人在这时候让李宁新自己挑选做哪几道菜。
    除了机会难得不想他因为没能拿出自己的手艺心里感到遗憾之外。
    何尝没有打算考验对方一番的心思?
    杨振兴之前已经隐约透露过一些意思出来。
    等新德胜餐厅那边可以稳定每个月或者一个半月开一家分店的节奏以后,文泉春这里同样要开始考虑再开分店。

第663章 后厨商议(3/4)
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