这水平，怎么还意思在头炉二炉做师傅！”
几个人第一次见杨振兴发这么大的火，加上自己确实犯了错误，都不由自主的低下了头。
看着几个人这个模样，杨振兴心里又窜起火来！
“抬起头来！敢做不敢当是怎么着？说两句就委屈了？周泽！”
杨振兴扭头盯着周泽，大声喊了对方名字一声。
“你告儿我怎么尝的口儿！这么明显的问题怎么就没尝出来？还是说你压根儿就没出菜前尝过菜？
还有鸡子儿是怎么回事儿？腥气味儿那么重，南酒都压不住，这到底是放了多少天的鸡子儿？”
周泽心里那叫一个苦啊！谁知道今天中午怎么就出了问题？
也不知道前面哪里来的人，居然嘴这么刁，居然能尝出来这些问题。
他也不敢辩解太多，对杨振兴说道：“杨总，糖醋鲤鱼是我尝的，可鲤鱼肉我不敢尝，不然破坏鱼身子客人会看出来，我只尝了糖醋味儿没错就上了。
头炉菜都由我来尝，但咱们后厨的规矩，二炉部分出的菜和三炉出的菜都是相邻灶台的试菜学徒彼此互相品尝监督。
不然光我一个人，也没那么大的肚子能把所有菜都尝一遍。
至于鸡蛋，是咱们周一的时候进的货，一般一个星期就进两次鸡蛋，一次的量用三四天。”