益是不假。
但不意味着杨振兴就愿意放弃老店的口碑和效益。
到现在说实话，杨家餐饮公司的主要收益来源，仍然还依靠着两家文泉春老字号。
即使知春路的新德胜已经开始逐渐向好的方向发展，也开始逐渐赚钱。
可距离文泉春还有很大的距离，更别提把为这家店投进去的资金回本了，
好死不死时间就卡的这么巧，杨振兴不难受才怪了。
可这个问题他又不能无视，杨振兴只好立刻把负责员工业务技能培训和监督管理的吕卫红让人请了过来。
看着今年已经五十多，但风采依然不减当年的吕卫红。
杨振兴没有心情如同往常一样作死调侃对方还不结婚的事情。
他苦着脸说道：“红姐儿，刚许经理跟我说了一下过段时间就要开业的两家新店员工的问题。
如果现在招人的话，培训还来得及吗？能保证达到咱们店里的业务水平要求吗？”
吕卫红思考了一下，有些苦恼的回答道：“少东家，这事儿有点儿麻烦。
您要求新德胜那边儿服务员都必须是年轻人，想要短时间招满人并培训合格不是一般棘手。
如果允许三四十岁左右下岗职工的话，回头还能把文泉春这边儿的年轻人替换过去。
不过服务质量下降肯定在所难免。”
吕卫红没说年前她就跟杨振兴提过注意过完年店里员工离职的情况。
可惜那时候杨振兴担心完李振立那边儿的事情后，又忙着折腾贷款的事情。
第603章 解决人员问题(2/4)